Sino oye que el gas se enciende y el chasquido se detiene, apague el horno y considere la posibilidad de sustituir el encendedor. Este proceso varía según el modelo de horno, pero normalmente sólo requiere desconectar la cocina de la corriente, quitar un puñado de tornillos, desconectar una conexión de cableado de liberación
Estoevitará que la tarta se agriete al encogerse mientras enfría. 9. Deja enfriar el cheesecake en el horno antes de meterlo en la nevera. 10. Si quieres conseguir un corte limpio a la hora de presentarlo, en truco de usar un cuchillo mojado en agua caliente también te será muy útil.
Introduceel molde en el horno caliente y hornea durante 40 minutos, para comprobar que ha cuajado, haz la prueba del palillo, si sale limpio al pinchar en el centro, la tarta de yogur está lista. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y después introdúcela en el frigorífico bien tapada, al menos un par de horas para que repose.
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